Enosofia: i giorni del Bacci

GIOVEDÌ 23 LUGLIO 2020

Presentazione del libro

Il boccone. Libro di ricette antiche e contadine

di Nadia Acerbi, Giaconi Editore

Fissare su carta ciò che è stato sempre tramandato oralmente

Questo l’intento dell’autrice Nadia Acerbi che descrive la tradizione del mondo contadino del nostro territorio attraverso le ricette di “nonna” Angela.

Emerge uno spaccato della vita dei nostri nonni, le loro attività, il loro mangiare quotidiano da andar fieri ancora oggi, e perché no, riproporre ed opporre al dilagare dei fast food americani e dei kebab mediorientali.

Presenta: Simone Giaconi
Segue degustazione

Dalle ore 21.30 in Piazza Gramsci
Sant’Elpidio a Mare (FM)
Ingresso gratuito
Prenotazione obbligatoria al 3476005454

VENERDÌ 24 LUGLIO 2020

Cena eno-itinerante

Dalle ore 20:00
Centro Storico
Sant’Elpidio a Mare (FM)

Un percorso enogastronomico che ci porterà a degustare, fra le diverse attività ristorative del Centro Storico elpidiense, originali pietanze abbinate a diversi vini che verranno descritti nelle loro qualità organolettiche ed olfattive.

Fra vie, piazzette e slarghi medievali potrete vivere un’esperienza unica nel suo genere, che vi farà per sempre ricordare la nostra città e i vini tipici del nostro territorio.

Menu

Messer Vino: Tagliere
Cantina Sant’Isidoro: vino Pausula

Le Tagliatelle di Ada: Vincisgrassi
Cantina Lumavite: vino Devay I.G.T.

Ponti Oscuri: Maialino al Forno
Cantina Vitali: vino I.G.T. Sangiovese

Mary’s Bake Shop: Dolci
Vino: Passito

€ 28,00
Prenotazione obbligatoria
al 3476005454 entro mercoledì 22/7

DOMENICA 26 LUGLIO 2020

Convegno

Andrea Bacci:
l’archeologia del vino

L’elpidiense Andrea Bacci sarà al centro della discussione di un convegno portato avanti da ricercatori (prof. Manni), storici (dott. Fagiani) ed enologi (enol. Morelli) che insieme ci ricorderanno quanto il citato personaggio abbia influito sulla diffusione della cultura enologica nel nostro territorio ed oltre.

Il contributo del Bacci nella coscienza dei vini sarà poi attualizzato attraverso una degustazione condotta in collaborazione con l’AIS che ci permetterà di apprezzare approfonditamente le varie tipologie di vini presenti nella regione Marche.

Relatori:
Prof. Alvise Manni, Presidente Centro Studi Civitanovesi
Giuseppe Morelli, Enologo

Coordinatore:
Enrico Fagiani, Storico

Alle ore 17:30 presso la Sala Consiliare
Piazza Matteotti, Sant’Elpidio a Mare (FM)

Al termine degustazione guidata AIS Marche

Vini delle cantine:

Buffet:

Contributo degustazione
€ 10,00

DOMENICA 26 LUGLIO 2020

Spettacolo

Radical Grezzo

Di e con Piero Massimo Macchini

Alle ore 21:30 in Piazza Matteotti
Sant’Elpidio a Mare (FM)
Ingresso gratuito
Prenotazione obbligatoria al 320 8105996